Burnaby | HiFive24 Chicken 標榜健康的24小時炸雞店
Hifive24 是我在大溫華人網看來的,聽說他標榜不使用反式脂肪油、主打健康版炸雞,重點是開24小時而且推薦者照片拍得很好吃(有卡啦卡啦的食感),
先看一下他官網的說法(圖片來源:HiFive24)
基本上就是說他們經營的初心是將健康、新鮮的食物提供到消費者面前,
使用的食材堅持採用農場新鮮直送,不放冷凍庫儲存,炸油堅持不使用反式脂肪油等等(還有365天24小時無休)......
Ok,它真的很懂女性顧客的心理,看完我立馬就想去,隔幾天馬上拉著Lu先生去try.
HiFive24在大溫有兩家店,一家在Vancouver一家在Burnaby,都離我十分遠,
我們去稍稍近的Burnaby店.
外觀滿平常的,跟Church's差不多,但比L.A.乾淨多了,這裡的炸雞店都小小的座位數不多,HiFive24也不例外.
餐點選擇比較多元,有炸雞/烤雞/漢堡跟一些副食,我們吃炸雞點的都一樣,依然是4pc meal.
[4pc Chicken Meal-CAD$13.74]
炸雞賣相很好,沒有讓我失望,美中不足的是,雞肉是目前吃到的店裡面溫度最不熱的,
兩個可能:沒有現炸 or 標榜健康所以不回炸,anyway,這就大輸了啊!
炸雞的重點不就是咬下去第一口時熱燙的油汁與肉汁四溢以及內心滿溢的罪惡感嗎!!!
溫溫的炸雞算什麼!
平衡一下,它的雞肉的確很juice沒有奇怪的肉味,但炸衣只是看起來酥脆(妳沒有在平衡啊),
薯塊倒是表現不錯,可以吃到potato的鮮甜,好吃!
下次可能會試試烤/炸 half,這家店因為標榜健康所以私心願意再給它一次機會.
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