Taipei | 3個月籌備婚禮紀實---飯店場地篇(W/艾美/君悅)
2018.09 終於畢業了，
從6月決定走向人生下一階段開始，僅三個月的時間，大大小小的瑣事在短短的90天內依序到位，
謹以此系列紀實感謝一路陪伴支持我的親人與摯友們。
謝謝你們，Love u forever!
[背景介紹]
在職中，工作需出差偶爾加班，屬於追求完美且為嚴重外貌協會的強迫症新娘
老公/公婆皆人在海外，婚禮屬意訂結同天，一切需自行處理、越洋溝通.
[找場地]
我的婚期很突然，自己的理想區間是在明年春節(2019/02)後，在台灣過完當女兒的最後一個春節，
但在總總的因素，婆家和老公強烈的希ㄅ一望ㄏㄨㄣ下，於6月底敲定了9月中的婚期，一開始只是婆家翻農民曆決定的，
開始找場地後，屢屢受挫，才驚覺選了一個大日子---當天是「農曆七月過後第一個宜訂結迎娶的假日」。
雙方對場地的要求是：台北市區 交通便利(以市府站為中心) 飯店 有小桌數場地(15桌)
自己的priority：場地設備>新娘房便利度>交通>菜色
長輩的priority：菜色>交通>場地=新娘房
需求列出來後，很快決定要詢問的飯店(艾美/艾麗/W/晶華/君悅/喜來登/亞都麗緻/大倉久和)，
第一輪詢問下來，除了艾美/W/君悅 其他全滿，雖然已有三個月場地不好找的心理準備，真的遇上了還是不免挫折，
第二輪將範圍再往外擴，詢問了東方文華/萬豪，兩家都有位置，先KEEP。
一周後開始與接洽業務約看場地，感謝爸媽協助，一天之內我們看了3家飯店/3家喜餅(後續會寫)
[寒舍艾美-琥珀廳3F]
原本屬意的是艾麗，可惜我們動作慢滿了，飯店推薦我看艾美，因為妯娌也是辦在這裡，就拉著爸媽來看了!
優點：桌巾配套選擇多/場地挑高無梁柱/新娘房略小但同層樓很便利/寒舍中菜有口碑/寒舍花譜質感佳/場地燈光中規中矩/兩套菜單可以自由抽換菜色/甜茶湯圓不加價
缺點：搭高鐵/捷運出站後需走一小段路/隔音問題/設施微老舊(座位圖是輸出，艾麗是電子面板)/大門到會場的動線很繞
當天或許因為主接待窗口休假請同事代班，不是自己業績的關係，服務態度有些隨意，舉例看場地時有說明3F宴會廳是3個廳連在一起，
會看訂席狀況用「布簾」隔開，爸爸是做工程相關的，有點擔心隔音狀況，客氣的詢問是否會有影響，服務小姐冷哼一聲(用鼻孔)吐了一句：不會!(很堅決)
頓時氣氛有點僵，媽媽又圓場：那兩邊一起開麥會有一些回音嗎?方不方便測看看音控....話未說完，小姐馬上又說：不會! 不會!(表情死+不耐)，
到這裡我就默默的把艾美刪除了，這樣的服務態度實在不敢恭維。
方案：臻艾$32,800+10%(假日+宜嫁娶大日僅可選此方案)
方案內容：https://www.lemeridien-taipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&cat=6&id=12
[W Hotel-風尚廳8F]
W是我原先的第二選擇，但因為考慮客人80%為長輩，有點擔心它的時尚都會風和黯淡燈光，
從大廳開始到會場動線燈光都不算明亮(後來場控測試才知場內可以調整亮度)，因為主打的是燈光秀與LED，年輕人覺得美，爸媽覺得歐嗦嗦。
還有它的菜色我實在沒有把握，紫艷中菜真心的普......
優點：交通便利/場地美挑高無樑柱/新娘房很大 同層樓很便利/設備新穎/CN Flower質感佳/桌次可改西式排列(長桌)+套餐/場地燈光效果多樣
缺點：菜色普普/菜單僅一套更換需來回詢問主廚，十分費時/場地偏昏暗/甜茶湯圓需加價/桌巾配套選擇少
W值得一提的是設備很新穎，座位表提供電子觸控看板，婚禮會場導引可客製圖文顯示，燈光秀很美燈控彈性很大，
加上我們當時有遇上一年一度的Wedding Fair，在期間內下訂多贈Away SPA雙人療程*2以及免費客房一晚(原本婚宴就有贈一晚)，
所以我私心屬意這裡，但爸媽很care菜色，所以還是往下一站君悅前進。
補充W唯一讓我們稍微詬病的地方，簽約時公婆有特別從國外回台(順便搞定喜餅婚紗有的沒的)，碰巧負責的業務休假請人代理，
過合約時非常官方，應對制式化，包含停車/甜茶湯圓份數/菜色更換等問題，任何需要調整的地方都先跟你說不行，
但是這些在之前窗口接洽時都是一口答應並告訴我們可以私下調整，導致簽約時氣氛很僵，直到我們非常堅持請她連絡窗口，才好不容易完成簽約。
婆婆很在意甜茶和湯圓的份數，原先窗口是告知會準備一大盅讓親友享用，簽約時卻變成只能各提供6份，多的要自費(茶和湯圓各自算錢)，
偏偏夫家奉茶的人數有12人，等於自費茶*6+湯圓*6(單價有點忘了)，當場連絡窗口有爭取到甜茶10份，
妙的是婚禮前幾天窗口跟我說他們會準備兩大盅茶和湯圓給觀禮的一塊享用，
那當初堅持要多收額外費用到底是為什麼???
另一個不滿的地方是停車，W婚宴不保障新人與至親基本的停車格數量(ex:新人+雙親共3車位)，這點也是當初窗口沒有提到的，
簽約時才由代理提出，有些傻眼，因為他們是跟阪急共用停車場，沒辦法控制百貨的停車數量，好在我們是午宴，
奉茶的親友與雙親都一大早百貨沒開就來了，若是在W辦晚宴的新人就要好好考慮了。
加上之前艾美的體驗，結論是一定要找自己的窗口負責到底，不要像我們想說沒差休假就給代理也OK!
但因為業績問題，代理的服務真的不能奢求。
方案：$31,800+10%
方案內容：https://www.marriott.com/hotels/event-planning/wedding-planning/tpewh-w-taipei/
[君悅-君寓1-1F]
君悅原是爸媽首選，飯店老牌且中菜出名，交通也十分便利，服務人員資深訓練有素，
但我個人將它排在末位，最後三間看下來，優質的服務反而讓我們在W與君悅中猶豫不決。
優點：交通便利/菜色有口碑/價位選擇彈性多元/服務人員非常親切專業/價格實惠/提供的酒可選擇威士忌/親友住宿6折/甜茶湯圓不加價
缺點：場地略矮有兩大柱/橫向的長方形場地紅毯十分短/場地設備老舊/新娘房稍嫌簡陋/桌巾配套選擇少/花藝中規中矩
從缺點一連列了3個場地可知君悅的弱項就是太老舊了，整個會場瀰漫著歲月的洗鍊，除了3F大桌數的凱悅廳外，一樓的幾個小廳都有挑高不夠的壓迫感，
新娘房是會議室臨時隔出來的，難免有些陽春，動線不良(新娘房到會場會經過側門 需穿越眾多旅客)，
But,接待我們的Jane真的是專業貼心到不行，諮詢過程非常舒服愜意，連我最在意的場地設備都有點想說，算了!反正爸媽喜歡菜色又好吃，
一開始我們看$23,800的桌菜其實就覺得很ok，但因為預算仍有些空間，往上看了$28.800專案，Jane並不會一直鼓吹加價，
反而先詢問我們的需求後給予分析，最後建議選擇$23,800即可，可以感受到真心為客人著想的服務態度。
最後落選反而是因為爸媽考慮到場地兩根梁柱(就在紅毯兩旁/廳中央)，媽媽很在意紅毯過短(大概10秒內走完)，
如果桌數夠多可以直上凱悅廳的話，強力推薦君悅，並可以找Jane，相信不會後悔。
方案：歡囍$23,800+10%
方案內容：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/taiwan/grand-hyatt-taipei/taigh/special-events/weddings
小地方補充，在婚期訂下來後最急迫的就是找場地了，
畢竟9月是大月，距離僅3個月的時間也讓人十分焦慮，幸運的是仍有少數飯店有空檔，
我們從search/場勘到下訂火速在兩周內搞定，真的很感謝兩方雙親的支持與配合，
不然光是整合大家意見就焦頭爛額了，慶幸最後選擇的W在我們擔心的菜色上反而表現突出，
連挑嘴的爸爸都說菜色不錯有改觀，覺得欣慰。
另外W的婚禮小物有涼糖和行李吊牌兩種選擇(以前有棒棒糖)，吊牌是三家飯店裡小物中最實用的，有加分!
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