Taipei | 3個月籌備婚禮紀實---喜餅篇(舊振南/奇華/新復珍/李亭香/Cha Cha The)
[背景介紹]
在職中，工作需出差偶爾加班，屬於追求完美且為嚴重外貌協會的的強迫症新娘
老公/公婆皆人在海外，婚禮屬意訂結同天，一切需自行處理、越洋溝通.
[找喜餅]
由於個人喜好緣故，從小就口味老派喜歡饅頭、槓子頭、火燒的老兵味，選喜餅毫不猶豫地以中式為主，剛好正中雙方父母下懷，
但因為父母偏好彭湃感，考量中式喜餅的負擔希望是中西合併的禮盒，家人又挑嘴，暫不考慮連鎖喜餅。
長輩的priority：口味=品牌>彭湃感>外觀
自己的priority：外觀>口味>品牌=彭湃感
需求列明後開始search，鎖定舊振南/奇華/新復珍/李亭香/Cha Cha The/新建成，盒數約100。
[舊振南]
舊振南在網路上即可預約試吃，我們選擇了信義A4，信義新天地品牌夠多 剛好還有奇華/新建成/Cha Cha The，就通通排在一天，
網路預約可選擇6種口味-杏香酥/香菇滷肉/伍仁/蓮蓉松子/香茗豆沙/綠豆椪，試吃前一天會電話提醒，
態度不錯，介紹的還算專業，但可能期待太高，品嘗後除了杏香酥頗為經驗外，鹹的口味普通，甜口味則過甜。
但它的外盒包裝很喜氣雅致，雍容不俗氣，看得出有下功夫設計，所以我還是很心動，加上媽媽很在意的素餅(可指定幾盒做成素食)，
所以還是先KEEP。
鎖定以下兩款(圖皆取自官網)：
1.經典緣禮盒
內容：中式漢餅(10兩)X1 中式漢餅(2兩)X6 棗泥核桃糕糖盒 X 1
2.喜事好合
內容：中式漢餅(8兩)X2 繽紛水果糖糖盒 X 1 棗泥核桃糕糖盒 X 1 牛軋糖糖盒 X 1 鳳梨酥(3兩) X 1 如意糖 X 1
價格:100盒/10萬以上85折(忘記是哪個了)
[新復珍]
預約信義A11試吃，店員非常非常的熱情，試吃不手軟，產品選擇多元，
傳統漢餅/特色餅(竹塹餅/柴梳餅)/麻糬/水蒸蛋糕/麻粩應有盡有，
沒有迎合時代減糖減油的老式口味，反而突顯其經典，吃舊振南時覺得甜，
新復珍實實在在的甜度反而非常合理，很像兒時姥姥會拿出來賞甜的鄉味。
現場確實也有很多海外華僑的單，都是要帶上飛機的，現在人在海外，寫到這也饞了。
可惜沒有媽媽屬意的素餅，但因為口味與服務出眾，甚至讓她萌生素餅另外別家訂的念頭，
這家榮登媽媽NO.1，只是外觀......我真的不行。
喜餅就兩種選擇，1斤禮餅+9入小漢餅
價格:100盒以上9折(折扣硬單價低，CP值較高)
[奇華餅家]
同樣在信義A11，位置比新復珍大些 有位置可坐，因婆婆熱愛他們的鳳凰卷而列入試吃名單，
優點是有中西雙層禮盒，奇華的西餅口味不錯，屬於傳統的奶油西餅(就是小時候會吃到的那種)，
沒有甚麼新潮口味的手工餅乾，剛好很符合老靈魂的我，
大餅方面店員力推伍仁/椰絲蓮子兩個口味，伍仁讓爸爸跟我都很喜歡，覺得比舊振南特別，
媽媽則愛好椰絲蓮子，但長輩都對西餅興趣缺缺，最後試吃的西餅全打包帶回。
唯一美中不足的是，西餅口味固定不能任選，彈性稍低，外觀中規中矩，實在說不上好看。
鎖定以下兩款：
1.金悅喜
內容： 日頭餅X 1個 (12兩) /蝴蝶酥 X 4片/千層酥 X 4片/抹茶魔球 X 8顆/巧克力魔球 X 8顆/蛋捲 X 9支/咖啡果仁曲奇 X 4片/巧克力粒曲奇 X 4片
2.金緣喜+單買一斤大餅
內容： 菊花奶酥/巧克力菊花/芝麻桃酥/咖啡奶酥/南瓜子糖片/葵瓜子糖片/核桃香酥片/水果利格酥/杏仁巧克力酥/南瓜子巧克力酥/巧喜糖
價格:10萬以上8折(有再多送餅，算法忘了)
[Cha Cha The]
試吃選在信義A4，需試吃費$200 or $250(忘了哪個)，基本上每個口味都會切小塊給你品嘗，西餅的口味不多就5種，
燕麥葡萄乾/蔓越莓/南瓜子蛋白片/黑芝麻/咖啡，漢餅4種，干貝/伍仁/烏豆沙/抹茶麻糬，另外有燕窩黃金糖(不優)和牛軋糖(沒提供，但吃過幾次所以算了)，
西餅我都不愛，清清爽爽的爸爸吃不懂，媽媽則喜歡南瓜子與燕麥葡萄，漢餅我們一致選干貝酥，伍仁輸奇華與舊振南，豆沙和抹茶無記憶點，
整個喜餅最獨特的該屬沒吃到的牛軋糖，另外推薦他們的鳳梨酥，這兩樣組合是我們送禮常客。
Cha Cha The的外觀是我首選，出自夏姿的綢緞十分雅緻，低調中蘊含華貴，色系與緞帶選擇多元，搭配的茶也不錯，餘韻回甘。
鎖定宮樣+單買1斤大餅
內容： 阿里山烏龍 2.5g茶包*12/手工餅乾*2 / 中式餅*2 /綜合牛軋糖 120g/蜂蜜燕窩黃金糖*4
價格:10萬或100盒以上95折(忘了是那樣)
[李亭香]
這家是意外蹦出來的，非常低調的迪化街在地百年老店，若不是有地緣關係的老饕長輩力薦，完全不知曉，
第一次試吃剛好跟同事在附近，撿日不如撞日的跑去，因為沒有事前預約，有些口味沒有，還麻煩店員緊急調貨過來，實在非常不好意思。
沒想到口味意外的合拍，一連吃了烏豆沙核桃/芝麻禮餅/鳳梨酥/夏威夷奶酥/咖哩平西/鴛鴦Q餅，與同事三人全數買單!
其中招牌的烏豆沙著實令人驚艷，本身不愛烏豆沙的味道，李亭香的烏豆沙是我唯一會想主動買來吃的，完全沒有烏豆沙特有的焦和臭埔味(抱歉個人觀感)，
夏威夷豆奶酥和咖哩並列第一(烏豆第二)，同事是男的還跟著我要報價單想拿回家參考，離開前又各買了些餅回去，十分滿足。
小小缺點是婚期碰到中秋，沒辦法任選口味，只能用店家規劃好的組合，但避開中秋就不影響了，想怎麼換都行，另外就是外觀部分，
個人屬意雙層的藍紅配，可惜爸媽追求彭湃感直上三層，雖然三層的質感是絨面刺繡(雙層僅印刷)，但顏色略顯黯淡，
不過喜事嘛...瑕不掩瑜，就依著父母，皆大歡喜。
李亭香在喜餅的規劃上有許多別出心裁的小心意，例如每層都有依傳統吉祥小物，象徵婚後美滿如意，
如錦囊代表新娘的私房錢和前程似錦/喜筷代表成雙成對/囍米則是多子多孫 不愁吃穿，這些小地方都讓長輩們非常滿意，
讓單純的囍餅添上幾層寓意，也象徵了古人智慧與習俗的傳承感。
三層囍相隨禮盒
內容：龍鳳富貴/前程似錦/歲月靜好
價格:100盒以上82折
個人排序：李亭香>奇華>Cha Cha The>新復珍>舊振南
長輩排序：李亭香>新復珍>奇華>舊振南>Cha Cha The
價格排序：Cha Cha The>李亭香>舊振南>奇華>新復珍
外觀排序：Cha Cha The>李亭香>舊振南>奇華>新復珍
口味排序：李亭香>新復珍>奇華>舊振南>Cha Cha The
留言列表
